nettenyemek
4 Takipçi | 1 Takip
Kategorilerim

Sevdiğim Fotoğraflar

Gitmek İstediğim Yerler

Benim Tarzım

Okumak İstediklerim

İzlediklerim

Gezdiğim Yerler

Evim İçin

Diğer İçeriklerim (0)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (4)
19 11 2007

KEKİK SALATASI

KEKİK SALATASIMalzemeler : 1 kavanoz Karakız taze dağ kekiği salamurası - 1 adet domates - 2 adet göbek marul yaprağı - 250 ml içme suyu - 1 çay kaşığı toz tarçın - 1 adet limon - 3/2 kahve fincanı sızma zeytinyağı Hazırlanışı :Limonu sıkın ve elde ettiğiniz suyu, ölçü suyunuzun içine dökün. Tarçın ilave ederek geniş bir kap içine boşaltın. Göbek marulunuzu yıkadıktan sonra bu suyun içinde beklemeye alın. Bekleyen domatesi ılık su ile yıkayın ve kabuklarını aldıktan sonra rendeleyin. Rendelenmiş domatesi çukur kase içine alıp üzerine zeytinyağı ilave edip karıştırın. Elde ettiğiniz püre karışımını tarçınlı limonlu suda beklettiğiniz göbek marulun içine boşaltın. Son olarak 2 servis çatalı dolusu dağ kekiği salamurasını göbek marulunun içine serpin. Kaynak:ramazanbingol.com Devamı